Бельгийский специальный солод типа Münich 15. Подсушен при температуре до 100-105°C.
Cвойства: Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива,придавая ему золотисто-оранжевый оттенок.
Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость...

В небольших количествах в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS солод Château Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цветаСолод ячменный неподжаренный "Munich 15" - это специальным образом пророщенное зерно ячменя. Основное сырье для приготовления различных сортов пива.

Применение:Светлые эли,янтарное,коричневое,крепкое и темное пиво,пиво типа Bock