Сыроварня 100 литров предназначена для изготовления сыра и других продуктов в домашних условиях. Нагревание происходит за счет циркуляции в рубашке горячей воды, производимой электрическими ТЭНами. Создается «мягкое нагревание», за счет чего все питательные вещества в молоке сохраняются... За счет зеркальной внутренней поверхности стенка в контакте с продуктом остается практически чистая, что сокращает время каждого цикла.

Характеристики:
Полезный объем, л - 100
Напряжение, В - 220
Мощность нагрева до , Вт - 3000
Габариты ДхВ, мм - 560х590
Вес, кг - 26,0
Материал - нержавеющая сталь марки AISI 304
Отверстие под слив - кламп 2"
Внутренний объем рубашки, л - 24

В базовую комплектацию входят емкость, блок управления нагревом с ТЭНом, Заглушка под кламп 2.0" (DN50) с хомутом и прокладкой, уплотнительная прокладка.

Дополнительные опции можно добавить из нижеприведенного списка

Данная модель совместима с надставками и крышками для универсальных кубов серии D530.

ВНИМАНИЕ, ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
ПРИ РАБОТЕ СЫРОВАРНИ В РЕЖИМЕ КУБА ДЛЯ ДИСТИЛЛЯЦИИ БЛОК УПРАВЛЕНИЯ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ. НАГРЕВ МОЖНО ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ПРИ ПОМОЩИ ТЭНа, КОТОРЫЙ УСТАНАВЛИВАЕТСЯ В ОТВЕРСТИЕ ПОД КЛАМП 2".
ЗАПРЕЩЕНО РАБОТАТЬ НА ВАКУУМЕ! ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ДЕФОРМАЦИИ КОРПУСА СЫРОВАРНИ

Инструкция по работе с сыроваркой:
Сыроварня

Подробнее на видео : Модернизация сыроварен нашего производства

Базовая информация о сырованях на видео : Линейка наших сыроварен