Это - классический вариант пленочной колонны, когда перегонка браги или сырого спирта происходит с заметным увеличением крепости продукта (укреплением)

В пленочной колонне есть два холодильника. Первый - на восходящем участке спиртосодержащих паров, так называемый парциальный дефлегматор...

Высококипящая фракция пара частично конденсируется, и флегма стекает обратно в куб (еще лучше, если ниже установлен еще и сухопарник). Пары с более высоким содержанием спирта попадают во второй холодильник, где конденсируются и готовый продукт вытекает в приемную емкость.

Таким образом можно получить дистиллят с крепостью 80-90%.
Степень укрепления регулируется подачей воды в первый холодильник, регулятор - зажим Гофмана. Чем больше воды, тем выше укрепление, вплоть до полной конденсации (когда на выходе дистиллята нет вообще)

Примечание.
Дополнительная малая трубка, расположенная у выхода готового продукта - это ТСА (трубка связи с атмосферой). Предназначена она для уравнивания давления в системе с атмосферным давлением, при работе она должна быть открыта. При этом трубка для отвода жидкости в приемную емкость не должна быть опущена в жидкость.

В комплект входят соединительные силиконовые трубки, зажим Гофмана, две уплотнительные прокладки.

Характеристики:

Высота 650мм

Ширина 230мм

Диаметр штуцеров охлаждения и отвода продукта 8мм;

Разьем для подсоединения к кубу– накидная гайка, резьба 1 дюйм.

Мощность нагрева браги максимальная 2500 Вт

Мощность при работе на себя 2200 Вт

Расход воды 20-45 литр/час в зависимости от мощности нагрева

При мощности нагрева 2500Вт в режиме дистилляции расход воды 45 л/час!!!

При мощности нагрева 1500Вт – 22литра в час (серьезная экономия воды для обычного режима дистилляции)

Устройство оснащено трубкой связи с атмосферой (ТСА), которая должна быть всегда открыта. Запрещается глушить, закольцовывать указанный выход.

Рекомендованные шланги соединения:
- Подача воды охлаждения:
Шланг ПВХ пищевой D-7х1,0 мм
Шланг медицинский ПВХ D-7х1,5 мм
- Отбор продукта:
Шланг медицинский силиконовый 6х1,5 мм

Принцип работы более подробно можно прочитать в инструкции:
Инструкция для комплекта с использованием пленочной колонны