Общие сведения о комплекте, состав комплекта

ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О КОМПЛЕКТЕ

Назначение изделия

Комплект оборудования ХД – 3 предназначен для:

1. Получения (два способа: прямая кубовая дистилляция или полунепрерывная дистилляция) спирта-сырца. Виды браги могут быть самыми разнообразными — сахарная, зерновая, фруктовая, ягодная и т.п.

2. Получения Дистиллятов с заранее заданной органолептикой продукта, в полуавтоматическом режиме.

3. Получения питьевого ректификованного питьевого спирта из спирта сырца первого погона.

Состав оборудования

Комплект состоит из нескольких основных компонентов, приобретаемых в том или ином сочетании. Ниже показаны основные компоненты ХД-3.

Куб универсальный

Фото 1

Прямоточный холодильник

Фото 2

Дефлегматор

Фото 3

Царги – малая и большая

Фото 4

Непрерывная бражная колонна

Фото 5

Барботер для куба

Фото 6

Система контроля и автоматики

Фото 7

Основные характеристики оборудования

1. Мощность нагрева куба, максимальная – 3кВт. (по заказу возможно увеличение до 6 кВт.)

2. Мощность в режиме дистилляции обеспененной браги — 3кВт.

3. Мощность в режиме ректификации – 1,7кВт

4. Емкость куба

общая — 50 литров,

полезная, при дистилляции – 35-40 литров

полезная, при ректификации — 40-45 литров

полезная, при использовании в режиме парогенератора – 40 литров.

5. Неснижаемый (минимальный) остаток в кубе (покрытие тенов) — 10 литров.

6. Производительность по СС в режиме кубовой дистилляции — 5-6 литров в час. В зависимости от крепости браги.

7. Производительность по СС в режиме НБК – 4-5 литров в час, в зависимости от скорости подачи браги и ее крепости.

8. Производительность по браге в режиме НБК, при отжатии барды не менее чем до 99,0С – до 20 литров в час.

9. Производительность по СР в режиме отбора тела при ректификации – 1,5литра в час, при соответствии получаемого спирта ГОСТу не ниже ВО.

10. Максимальная высота в собранном состоянии не более 2300мм

11. Максимальный вес в собранном состоянии 19 кг.

Варианты сборки при различных режимах эксплуатации

а. Режим кубовой дистилляции

В этом режиме используются:

— Куб (подогрев и выпаривание залитой в него браги)

— Дефлегматор (в качестве конденсатора паров СС)

— Прямоточный холодильник (доохлаждение продукта)

Фото 8

В режиме перегонки густых бражек, при нагреве паром, вместо тена в куб вкручивается барботер. Пар в него подается от внешнего парогенератора любой конструкции, с помощью паропровода, имеющего на конце полдюймовую резьбу.

Фото 9

б. Режим дистилляции в случае непрерывной бражной колонны

В режиме работы НБК без укрепления используются:

— Куб в качестве ПГ (в него заливается вода)

— НБК (для выпаривания браги)

— Дефлегматор (в качестве конденсатора паров СС)

— Холодильник (для доохлаждения СС)

Фото 10

В режиме работы с укреплением СС в состав оборудования добавляются:

— малая (или большая) царга (для укрепления СС до желательной крепости)

Фото 11

в. Получение Дистиллятов

В этом режиме используются:

— Куб (в который заливается СС первого погона)

— Малая царга (для укрепления и формирования желаемой органолептики продукта)

— Дефлегматор (в качестве конденсатора паров СС)

— Холодильник (для доохлаждения СС)

Фото 12

г. Получение Ректификата кубовым методом

В этом режиме используются:

— Куб (в который заливается СС)

— Малая и большая царги соединенные последовательно (для получения максимально очищенного от примесей спирта-ректификата)

— Дефлегматор

— Холодильник (для доохлаждения СР)

Фото 13

д. Получение Ректификата методом эпюрации

В этом режиме используются те же части оборудования, что и при кубовой ректификации.

Разница – в методике получения СР, которая будет рассмотрена отдельно.

Рассмотрим теперь более подробно составные части комплекта оборудования, их отдельные узлы…

ОСНОВНЫЕ ЧАСТИ КОМПЛЕКТА, УЗЛЫ И ИХ НАЗНАЧЕНИЕ

1. Куб универсальный

Основные части куба

Куб в сборе

Как уже было сказано выше, куб предназначен для нагрева и испарения жидкостей – браги, СС или воды – при различных вариантах работы.

Его максимальные габаритные размеры 430х430х730мм, вес без жидкости в сборе 12.2 кг.

Фото 14

В кубе имеются следующие основные узлы:

Крышка

Предназначена для удобного наполнения куба, его очистки и мойки после эксплуатации.

Фото 15

На крышке находятся:

Патрубок подключения термометра/датчика давления

В режимах ректификации, НБК и некоторых других пользователь может осуществлять контроль за температурой или давлением, путем подсоединения через этот патрубок соответствующего датчика

Фото 16

Предохранительный клапан сброса давления

В аварийной ситуации этот клапан начинает сбрасывать избыточное давление из куба. Это штатный узел безопасности, применяемый в скороварках промышленного производства, безо всяких переделок.

Фото 17

Силиконовый уплотнитель

Служит для надежной герметизации куба при закрывании крышки, изготовлена из пищевого силикона, с очень большим сроком службы, при правильной эксплуатации.

Фото 18

Запорная рукоятка

Предусмотрена для комфортного закрытия и полной герметизации куба крышкой.

Фото 19

Непосредственно на кубе находятся:

Переходник для подсоединения колонн или дефлегматора.

Это выход пара, который подается в РК, НБК или непосредственно в дефлегматор

Фото 20

Переходник для установки тена или барботера

Расположен в нижней части куба, предназначен для быстрой и герметичной установки нагревательного элемента в куб

Фото 21

Установка ТЭНа

Фото 22

Установка барботера

Фото 23

Тен электрический

Предназначен для нагрева кубовой жидкости до кипения с помощью электричества.

Имеет мощность 3000Вт. На тене непосредственно установлен термостат, ограничивающий нагрев содержимого куба. Температура отключения тена регулируется в широких пределах, рекомендуется установить термостат на уровень 120-130С.

Фото 24

Барботер

Предназначен для нагрева содержимого куба с помощью пара.

На входе в барботер установлен обратный клапан, препятствующий вытеканию кубового содержимого, при разогреве ПГ до начала работы и после выключения системы. Пар подается через отверстия (прорези) в части барботера, устанавливаемой внутрь куба. Эта часть должна быть покрыта содержимым куба при начале работы.

Фото 25

Сливной кран

Сливной запорный кран служит для слива кубового содержимого после окончания работы и охлаждения куба.

Размер резьб – ½ дюйма.

Фото 26

Заливная горловина

Служит для долива жидкости (если это необходимо), при кратковременных перерывах в работе комплекта. Штатно на горловину накручена заглушка.

Фото 27

Вместо заглушки на горловину может быть установлен сантехнический переходник для подключения дополнительных датчиков.

Фото 28

При работе куба в режиме ПГ рекомендуется установка на горловину обратного клапана, необходимого для подсоса воздуха при выключении (недопущение разряжения внутри куба)

Фото 29

Указатель уровня содержимого куба

Служит для визуального контроля уровня кубового содержимого в процессе работы с кубом, без его разбора. Это необходимо в тех режимах, в которых уровень жидкости в кубе может сильно измениться (режим перегонки паром или парогенерация в режиме НБК). Контроль необходим для недопущения оголения тена либо переполнения куба жидкостью.

Фото 30

Регулируемые ножки

Предназначены для придания всей конструкции вертикального положения, в случае установки оборудования на неровную поверхность.

Фото 31

Утеплитель-рубашка куба

Служит для снижения теплопотерь куба, выполнен из теплоизоляционного материала стойкостью 115С.

Фото 32

2. Прямоточный холодильник

Общий вид

Общая длина 500мм, вес 150г

Диаметр патрубков охлаждения и подачи/отвода продукта 8мм.

Фото 33

Предназначен для доохлаждения жидкости, вытекающей из дефлегматора по линии отбора, устанавливается между дефлегматором и приемником продукта.

Рекомендуется использовать в качестве соединительных трубок силиконовые шланги Двн 6мм с толщиной стенки 1.5 мм.

3. Дефлегматор

Общий вид

Длина 500мм, высота 100мм, вес 1400г

Диаметр патрубков охлаждения и подачи/отвода продукта 8мм.

Фото 34

Предназначен для конденсации поступающих в него паров, с последующим полным (или частичным)возвратом сконденсированной жидкости обратнов систему.Одновременноспособен частично (или полностью) отбирать продукт в приемную тару.

Рекомендуется использовать в качестве соединительных трубок силиконовые шланги Двн 6мм с толщиной стенки 1.5 мм.

Основные части дефлегматора

Узел крепления

Предназначен для герметичного и надежного крепления дефлегматора к кубу или царге. Затягивается с помощью усилия рук или при помощи специального ключа.

Фото 35

Узел отбора/возврата флегмы

Предназначен для деления сконденсированной жидкости, в произвольной пропорции, между возвратом флегмы в колонну и отбором в приемник продукта. Деление происходит при помощи пережимания линии отбора продукта специальным зажимом

Фото 36

Регулируемый зажим отбора

При ректификации устанавливается на трубку отбора продукта. С помощью регулировочного винта можно менять величину отбора от полного закрытия до полного открытия.

Фото 37

Узел наблюдения за возвратом флегмы

Трубка наблюдения возврата флегмы позволяет визуально наблюдать величину возврата.

Фото 38

Узел наблюдения за отбором продукта

Позволяет оперативно наблюдать за результатом произведенной регулировки величины отбора продукта. Вместе с предыдущим узлом позволяет получить полное представление о режиме работы колонны.

Фото 39

Штуцер под термометр

Через этот штуцер в паровую часть дефлегматора вводится термометр контроля и управления работы колонны при ректификации или при получении Дистиллятов.

При кубовой дистилляции или дистилляции в режиме НБК термометр позволяет оценить текущую спиртуозность СС.

Фото 40

Трубка возврата флегмы в колонну

Флегма, возвращаемая в колонну, стекает по этой трубке в центр колонны, и при этом распределяется равномерно на рассекателе. Это необходимо для нормальной работы царги под дефлегматором.

Фото 41

Трубка связи с атмосферой

Эта трубка необходима для нормальной работы колонны, используется одновременно и как отвод неконденсируемых газов наружу, и как аварийная (при нештатном режиме работы оборудования и повышения давления в системе). Она должна быть всегда открыта.

Фото 42

Назад в раздел